Планы помещений

Описание проекта

Бревенчатый ресторан с башней, внешне экзотичный – внутри функциональный и удобный. Особенно удачно его архитектура будет сочетаться с живописным окружением средней полосы России. Своеобразие внешнему облику придает башня с шатровой кровлей. На ее смотровую площадку можно подняться из зала ресторана. Здание двухэтажное. Вход для посетителей организован с торца. Первый этаж функционально поделен на три зоны: рекреационную, собственно зал ресторана и служебную. В центре рекреационной зоны, предваряющей зал ресторана, находится вестибюль. По одну сторону от него расположены помещения охраны, по другую – гардероб и санузлы. Зал ресторана – большое, в центре двусветное помещение с барной стойкой и подиумом для оркестра. Служебный блок представлен горячим и холодными цехами, мойкой, кладовой и комнатой персонала. Он имеет служебный выход на улицу. На втором этаже расположен еще один зал ресторана, плюс к этому имеется небольшой VIP-зал и бильярдная. На первый этаж можно спуститься по трехмаршевой лестнице как из зала ресторана, так и из бильярдной.